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2008/6/19 10:01:00
名称:  
发布方: 内蒙古特产专卖市场部 
联系方式: 0471-8930200- 
类型: 供 
规格: 多种产品,规 
价格: 价格不等,具 
数量: 数量大。可以 
介绍:   供应内蒙古奶酪,优质奶酪,批发奶酪,生产奶酪,奶酪公司,销售奶酪。
  将分离出酥油的酸奶,经微火煮熬后装入布袋,挤出酸水,成碎块状晾干即为奶酪,质硬而酸甜,是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。 
  奶酪,俗称“酪蛋子”,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。 
生奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤,大多都在行囊中放几块奶酪,以防不测,备以充饥解渴。 压成形,或用刀划成方块,生奶酪就制做成功了。 
  熟奶酷的做法与 
发布时间: 2008/6/19 10:01:00 
更新时间: 2008/6/19 10:01:00 
点击数: 5598 
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